Il mio Legame con l'Apicolturahoney
La mia storia con l’apicoltura inizia quasi per caso, quando avevo 15 anni. Era il 2015 e frequentavo l’istituto alberghiero, una scuola dove si parlava spesso di agricoltura e allevamento, grazie anche al settore floro vivaistico.
Poco dopo, ordinai la mia prima famiglia di api, ma la mancanza di esperienza mi portò a fallire. Fu un colpo duro, ma anziché scoraggiarmi, decisi di fare una pausa e imparare quanto più possibile su quel mondo. Dopo sei anni di studio e preparazione, nel 2021 acquistai una nuova famiglia di api e questa volta riuscii a farla sopravvivere all’inverno. Quella vittoria mi fece capire che ero sulla strada giusta.
Da allora, il mio legame con le api è cresciuto insieme alla mia conoscenza. Oggi gestisco due apiari con circa trenta famiglie e produco non solo miele, ma anche propoli, cera e regine selezionate, aprendo il mio laboratorio di smielatura anche ad altri apicoltori. Ogni giorno, le api mi insegnano qualcosa di nuovo, e ogni volta che apro un’arnia, sento lo stesso stupore e rispetto che provai la prima volta.
Controllo diretto
Ogni passaggio è supervisionato personalmente, per assicurare la massima qualità del prodotto finale.
Provenienza locale
Le mie api vivono in un ambiente incontaminato, lavorando sui fiori dei campi presenti intorno al Laboratorio AL 71.
Alta Qualità
Il mio miele è prodotto con tecniche artigianali che garantiscono un sapore autentico e naturale.
La nascita della
mia passione
Un percorso iniziato da bambino, tra le colline di Concesio, che mi ha portato, passo dopo passo, a diventare il pasticciere che sono oggi.
Servizio di Smielatura Conto Terzi
Servizio di smielatura conto terzi per apicoltori e professionisti che desiderano trasformare il proprio miele con qualità e sicurezza. Il nostro laboratorio a Concesio, Brescia, è perfettamente conforme alle normative vigenti e offre soluzioni ideali per produzioni sia piccole che su larga scala.
Il laboratorio è aperto sia all’uso commerciale che personale, offriamo anche il noleggio dello smielatore. Collaboriamo con l’Associazione Apicoltori di Brescia per supportare ogni fase della trasformazione del miele, garantendo un prodotto finale pronto per il mercato.
Prova uno dei mieli prodotti nel nostro campoShop
